המבשלה בשוק תלפיות

את המבשלה בשוק תלפיות הקימו ענת ואריק לפני כשנתיים כמעט במקרה.. 

השוק הוא המקום הכי חי בחיפה :) הוא לא סינטטי עדיין, עשיר בכל הריחות המראות והקולות ומרגיש שם כמו להיות בלב (או בבטן) של העולם

בוקר שישי אחד הם ישבו ב 'חמרה תלפיות' וראו  שלט "להשכרה" על חנות קטנה מעבר לכביש

החברים כבר התחילו לנדנד לאריק שאהב נורא לבשל בירות, שהגיע הזמן שעוד אנשים יהנו מזה. הם התקשרו ונכנסו לממלכה קסומה ..

חנות תבלינים שעמדה שנים סגורה ונשמרה עם הריחות, מדפי העץ הירוקים והכל. זו הייתה אהבה ממבט ראשון. 

ממדפי העץ בנו את הבר ואת השולחנות, מאריחים ממוחזרים את הרצפה, את הקירות ציפו בלוחות מתכת ובצבע לוח ובגלריה בנו את מתחם הבישול

העובדים במבשלה כולם מקהילת הדר, קבוצה עם אג'נדה חברתית המובילה שינוי תרבותי עירוני