ללה

אלי (אליקו) בכר, האדם שמאחורי המותג היוקרתי בירה LELA,  איש הייטק בעברו ויוצא חיל האוויר, שבמהלך טיוליו בעולם וחייו מעבר לים טעם בירות מסוגים שונים ומגוונים.

בשנת 2009 הבין אלי את החסר הגדול שיש בשוק הישראלי בבירות איכות מעניינות, והחליט להשיק מותג של בירת בוטיק ישראלית, באיכות וברמה שפגש ברחבי העולם. עד מהרה זכתה בירה LELA, עם שלושת הסוגים הראשונים – בירת חיטה, בירת אייל אדמונית ובירת סטאוט בפרסים בתחרויות שונות, במאמרים מפרגנים בעיתונות ובמחמאות מכל טועם. לאחרונה נוספו לנבחרת הבירות גם בירה בסגנון פילזנר, עדינה וטעימה, ובירת תמרים מקורית מתובלת בסילאן, שמתאימה גם לנמנעים מגלוטן – בטעם שאין שני לו.                                             

בעקבות הצלחת בירה LELA והביקוש ההולך וגובר, אלי עבר לבישול בירה בכמויות גדולות יותר, שמגיעות כיום לאלפי ליטרים בשנה.